饮食营养禁忌 饮食安全知识

农药残留的危害!

我国大规模使用农药已经有20多年。中国蔬菜农药残留超过国家标准的比例为22.15%,部分地区超标比例为80%。著名的科学家钟南山大声疾呼:如此下去,残留农药不控制,再过50年中国人将生不出孩子……

部分农药的使用安全间隔期

农药的安全间隔期是指最后一次施药至收获农作物前的时期,即自喷药到残留量降至允许残留量所需的时间,称为安全间隔期。安全间隔期因农药、作物种类等不同而不同……

长期嚼槟榔的危害

他们被割掉舌头,他们被切去牙床,狰狞的手术伤疤撕裂了他们的脸庞,癌变的噩耗宣布着他们的死亡。他们曾经都是槟榔的痴迷者,是那颗黑色的果子,将他们带入了病魔的深渊……

这 5 类人不能多吃螃蟹

金秋时节,肥美的螃蟹陆续上市,以前都说第一个吃螃蟹的人是令人敬佩的,但是如今爱吃螃蟹的人却为数不少,而且螃蟹虽然鲜甜,但是肉却不多,所以嘴馋的人吃的时候往往一顿吃好几只……

柿子与螃蟹同吃会不会中毒?

一直以来,网上就有“柿子不可以和螃蟹一起吃,不然会中毒”、“柿子和螃蟹一起吃会出现消化不良、结石等问题,影响胃部正常功能”等等说法。那么,柿子和螃蟹一起吃真的会中毒吗?事实到底是怎样的?

13种名不副实的食物

健康这件事情是大家最关心的,不管是强身健体,排毒养颜,还是延年益寿,只要是对身体好的东西,大家都愿意吃,甚至花大价钱买了吃。但是有些功效被吹上天的“好东西”,真的有这么神奇吗?

维生素 C 的服用禁忌

维生素 C 的功效有很多,最初是用来治疗坏血症的。维生素 C 只是辅助治疗手段,不能过分依赖……

吃冬虫夏草注意什么?

冬虫夏草又称夏草冬虫,与人参、鹿茸一起列为中国三大补药。其实它只是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌,而之所以称为冬虫夏草,是因为其生产过程。蝙蝠蛾为繁衍后代……

食用红枣有七大禁忌

红枣作为冬季进补的佳品,不仅具有养生补血的功效,也是许多女性进补的恩物。而红枣的吃法也有大讲究,不少人选择单吃生红枣进行补血,但这种吃法对与补血效果甚微。下面的七种禁忌需要多加注意……

红薯的营养价值与食用禁忌

地瓜也叫红薯,红薯的营养价值很高,含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,但是吃起来很有讲究,红薯怎么吃才健康又营养呢?

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