当辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，大脑会立即命令全身“戒备”：会造成心跳加速、唾液或汗液分泌增加，同时释放出内啡肽。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋……

他们被割掉舌头，他们被切去牙床，狰狞的手术伤疤撕裂了他们的脸庞，癌变的噩耗宣布着他们的死亡。他们曾经都是槟榔的痴迷者，是那颗黑色的果子，将他们带入了病魔的深渊……

俗话说 " 冬吃萝卜夏吃姜 "，姜是热性、驱寒的，按道理是冬天需要驱寒。夏天炎热，怎么也需要吃姜呢？

辣椒是不少人的饮食最爱，辣椒那种又香又辣的味道叫人吃了超级爽快，水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅 …… 辣无疑是当今最流行的味道。但是这辣味美食可不是所有人都能吃的……

众所周知，吸烟、喝酒、滥用药物对胎儿的危害很大。而孕妇食用过敏食物对胎儿发育的影响尚未引起人们的重视。事实上，孕妇食用过敏食物不仅能流产、早产、导致胎儿畸形，还可致婴儿多种疾病……

因为辛辣温燥食物可助内热，而使产妇上火，出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状。而且母体内热可通过乳汁影响到婴儿，使婴儿内热加重。因此，产妇饮食宜清淡，尤其在产后5－7天之内，应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主，不要吃过于油腻之物，特别应忌食大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物。此外，还应忌食生冷、坚硬食品，以保护脾胃和防止牙齿松动。

高脂肪膳食可使胆嚢收缩，引起疼痛及加重病情。因此，慢性胆嚢炎病人不宜吃肥肉、猪油和油煎、油炸食品以及油多的糕点。富含胆固醇的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等也不宜食用……

进入青春发育期后，体内性激素水平增高，促使皮脂腺增生肥大，皮脂腺分泌增多，导致皮脂淤积，堵塞了毛嚢口，增多的皮脂不能及时排出就易形成粉剌……

辣椒内含一种辣椒素，有极强的剌激性，辛辣味就是由它产生的。辣椒吃到嘴里有辣烫感，到了胃里有烧灼感，甚至解大便时也会觉得肛门热辣辣的，就是因为里面含有辣椒素的缘故。辣椒素还有剌激鼻腔粘膜和眼结膜的作用，所以人闻到辣味会打喷嚏，流眼泪。很强的辣味在烹调时，会把人呛得透不过气来。因此，患有各种炎症性疾病，如胃溃疡、胃肠炎、食管炎、皮肤生疮、肺结核、牙疼、喉痛、火眼、痔疮及高血压等病的人，不要吃辣椒。

辛辣类食物具有通阳健胃之功能，若多食之，则能生痰动火，散气耗血，故凡阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖等症，皆应禁食。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。如辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。因此，热证病人不宜食辛辣食物。