膳食纤维多吃少吃都不好
膳食纤维被称为人类“第七大营养素”,不仅可以增强肠道蠕动,有利于消化系统正常运转;同时还可抑制胆固醇的吸收,能帮助降低高血压、糖尿病……
膳食纤维被称为人类“第七大营养素”,不仅可以增强肠道蠕动,有利于消化系统正常运转;同时还可抑制胆固醇的吸收,能帮助降低高血压、糖尿病……
每次闻到街边烤红薯的味道,就想买一个尝一尝。但很多人都很奇怪:街边为什么只有烤红薯?为什么就没有烤紫薯、烤白薯呢?这些不同颜色的“薯”有什么区别呢?
地瓜也叫红薯,红薯的营养价值很高,含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,但是吃起来很有讲究,红薯怎么吃才健康又营养呢?
吃粗粮有助于控制血糖但并不能降糖。粗粮能够延缓血糖的升高速度,而不是降低血糖……
玉米,是重要的粮食作物和饲料作物,也是全世界总产量最高的农作物。但玉米也不是每个人都可以吃的。那么哪些人不宜吃玉米呢?
粗粮和精粮相对应,是我们生活好起来以后才出现的概念。目前我们把没有精磨处理的粮食叫做粗粮,包括黑米、燕麦、高梁等谷物,豆类,以及红薯、山药等块茎类食物……
很多人心目中的 " 粗粮 " 就是玉米和甘薯,其它都不吃。有些人顿顿蒸红薯蒸紫薯,有些人天天啃玉米吃窝头。但是,杂粮也需要多样化,不能只盯着一种吃。建议去超市杂粮柜台,好好看看有多少种食材可以食用……
在寒冷的冬季,很多人喜欢吃上一根烤红薯,这样可以让整个人都暖和起来,并且味道也是非常的鲜美的很多人都非常喜欢吃烤红薯,但是烤红薯的量不要过多……
粗粮虽好,但并不是吃得越多越好。专家介绍,如果纤维素摄入过多,不仅影响消化,还会影响某些营养物质的吸收,甚至导致营养不良。所以不同人群应根据需要来摄入粗粮,即不同人群,不同数量……
中年人不吃糙米粗粮,只吃精米、精面是不妥当的。因为在稻麦的麸皮中,含有多种重要的微量元素及植物纤维素……