饮食营养禁忌 饮食安全知识

食用雪莲果宜忌

前两天,北京积水潭医院肾内科收治了一例腹泻导致低血压休克、肾功能异常的患者。经了解,该患者为了强身健体,一次服用了大量的 " 神果 " ——雪莲果,不但没起到保健的作用,反而危及了健康……

Tags: 瓜果 分类: 食物禁忌

适合素食者补铁的食物

有研究称,人体所需铁元素主要通过红肉补充。这使得素食主义者往往容易缺铁,从而导致精神萎靡、疲劳甚至脱发。其实,通过食用一些常见的果蔬和坚果也可以达到补铁的效果……

红薯、紫薯、白薯有什么区别?

每次闻到街边烤红薯的味道,就想买一个尝一尝。但很多人都很奇怪:街边为什么只有烤红薯?为什么就没有烤紫薯、烤白薯呢?这些不同颜色的“薯”有什么区别呢?

Tags: 粗粮 分类: 日常禁忌

被列为一类致癌物的五种美食

当人们还在争辩某些菜式能不能吃的时候,有些天天被送进嘴里的“中国特色美食”,早就偷偷登上致癌物清单。七年前,世界卫生组织把咸鱼挂上“一类致癌物”的名单……

农药残留的危害!

我国大规模使用农药已经有20多年。中国蔬菜农药残留超过国家标准的比例为22.15%,部分地区超标比例为80%。著名的科学家钟南山大声疾呼:如此下去,残留农药不控制,再过50年中国人将生不出孩子……

部分农药的使用安全间隔期

农药的安全间隔期是指最后一次施药至收获农作物前的时期,即自喷药到残留量降至允许残留量所需的时间,称为安全间隔期。安全间隔期因农药、作物种类等不同而不同……

长期嚼槟榔的危害

他们被割掉舌头,他们被切去牙床,狰狞的手术伤疤撕裂了他们的脸庞,癌变的噩耗宣布着他们的死亡。他们曾经都是槟榔的痴迷者,是那颗黑色的果子,将他们带入了病魔的深渊……

怎样洗菜才干净?

大家都知道,现在很多水果蔬菜很大一部分都依靠农药来灭除害虫,明明知道蔬菜上有农药残留,但表示还是得吃,今天,小编教大家一些洗菜的正确方法,希望你能掌握。

冰箱里食物保存期限

高温天气,食物容易腐坏变质,大家喜欢将食物放入冰箱中保鲜。哪些食物不适合放冰箱保鲜?放进冰箱的食物又可以保存多长时间呢?

5个迹象提醒你盐吃多了

食盐,被称为“百味之王”,是生活中不可缺少的调味品。那么,身体出现哪种信号提醒着盐吃多了呢?

Tags: 分类: 日常禁忌