前两天，北京积水潭医院肾内科收治了一例腹泻导致低血压休克、肾功能异常的患者。经了解，该患者为了强身健体，一次服用了大量的 " 神果 " ——雪莲果，不但没起到保健的作用，反而危及了健康……

有研究称，人体所需铁元素主要通过红肉补充。这使得素食主义者往往容易缺铁，从而导致精神萎靡、疲劳甚至脱发。其实，通过食用一些常见的果蔬和坚果也可以达到补铁的效果……

每次闻到街边烤红薯的味道，就想买一个尝一尝。但很多人都很奇怪：街边为什么只有烤红薯？为什么就没有烤紫薯、烤白薯呢？这些不同颜色的“薯”有什么区别呢？

当人们还在争辩某些菜式能不能吃的时候，有些天天被送进嘴里的“中国特色美食”，早就偷偷登上致癌物清单。七年前，世界卫生组织把咸鱼挂上“一类致癌物”的名单……

我国大规模使用农药已经有20多年。中国蔬菜农药残留超过国家标准的比例为22.15%，部分地区超标比例为80%。著名的科学家钟南山大声疾呼：如此下去，残留农药不控制，再过50年中国人将生不出孩子……

农药的安全间隔期是指最后一次施药至收获农作物前的时期，即自喷药到残留量降至允许残留量所需的时间，称为安全间隔期。安全间隔期因农药、作物种类等不同而不同……

他们被割掉舌头，他们被切去牙床，狰狞的手术伤疤撕裂了他们的脸庞，癌变的噩耗宣布着他们的死亡。他们曾经都是槟榔的痴迷者，是那颗黑色的果子，将他们带入了病魔的深渊……

大家都知道，现在很多水果蔬菜很大一部分都依靠农药来灭除害虫，明明知道蔬菜上有农药残留，但表示还是得吃，今天，小编教大家一些洗菜的正确方法，希望你能掌握。

高温天气，食物容易腐坏变质，大家喜欢将食物放入冰箱中保鲜。哪些食物不适合放冰箱保鲜？放进冰箱的食物又可以保存多长时间呢？

食盐，被称为“百味之王”，是生活中不可缺少的调味品。那么，身体出现哪种信号提醒着盐吃多了呢？