文光塔—饮食安全知识 饮食营养禁忌

婴幼儿不宜多吃动物油

婴幼儿长期食用过量的动物脂肪,会影响钙的吸收,并可造成成年后血脂与血中胆固醇不正常,导致心血管疾病……

婴幼儿腹泻后不宜停食

当婴幼儿由于某种原因引起腹泻时,如果停食,可避免吸收不良,使水盐丢失减少,减少胆汁酸的丢失及避免肠粘膜损伤。但是,继续喂养腹泻的婴幼儿,则可改善其一般的营养状况,还可降低进一步发生并发症……

婴儿饥饿性腹泻不宜限制饮食

治疗婴儿腹泻时适量限制饮食量,可使消化道充分休息,减少腹泻次数。但长时间的控制饮食,食量过小,使胃肠功能减弱,再稍增加乳量,也可引起腹泻,即饥饿性腹泻。此时患儿大便多呈粘液便,不成形。虽然次数多,但每次量少,化验无异常,大便培养阴性。这说明此种腹泻是非感染性的,无需用药,只要逐渐加强营养,改善喂养方法,增加辅食即可好转,绝不可滥用抗生素与反复限制饮食。

忌用牛奶煮奶糕

牛奶和奶糕都是较好的婴儿食品。但是将两者混合煮成糊状食物喂养新生儿,是不利于婴儿健康的。实践证明:如将两者同时煮,因牛奶的煮沸温度是90℃,为保证奶糕也能煮熟,势必要延长牛奶的煮沸时间,这样会破坏牛奶中的营养成分……