文光塔 - 饮食营养禁忌 饮食安全知识

不要随便给小儿食用保健食品

保健食品可分为滋补性食品与疗效食品两大类。按生产方法可分为:以天然食品为主要原料的天然保健食品,如沙棘、黑加仑、猕猴桃、椰子等,这些食品安全可靠,对人体无副作用,另一类是对食物进行营养强化,加入一定量的氨基酸、维生素及无机盐等来提高食品的营养水平,如维生素A、D强化牛奶、赖氨酸饼干、魔芋面食等……

孕妇忌吃黄芪炖鸡

孕妇,尤其是要临产的孕妇,吃黄芪炖鸡后,不少人引起过期妊娠,胎儿过大而造成难产。不得不用会阴侧切,产钳助产,甚至剖宫产来帮助生产,给孕妇带来痛苦,同时也有可能损伤胎儿……

孕妇不宜吃桂圆

桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神、养血益脾之效。但性温大热,一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症候……

孕妇不宜多服补品

不少妇女怀孕以后,听说吃补品可使胎儿发育更好,于是就买来人参和桂圆吃。殊不知,这类补品对孕妇和胎儿弊多利少……

产后滋补不宜过量

孕妇在分娩后,为了补充营养和有充足的奶水,一般都非常重视产后的饮食滋补。常常是鸡蛋成筐,水果成箱,罐头成行,天天不离鸡,顿顿有肉汤。其实,这样大补特补,既浪费钱财,又有损于健康……

动脉硬化病人忌吃人参

患有动脉硬化、高血压的病人,不宜长期服用人参。因为人参中含有抗脂肪分解的物质。这种物质是一种具有蛋白质特性的肽类物质,其中天门冬氨酸(精氨酸等氨基酸都有抗脂肪分解的特性。这种抗脂肪分解的物质,能抑制体内脂肪的分解,促进组织器官的脂肪增加,而脂肪的增加对患有高血压、动脉硬化的人是极为不利的。因此,动脉硬化、高血压病人,不宜食用人参。

睡前不宜服人参蜂王浆

人参蜂王浆不宜在睡前服用,这是因为中老年以上的人,血液处在高凝状态,而人参蜂王浆服后不久即入睡,使心率减慢又加剧了原有的血液粘稠度,出现了局部血液动力异常,造成微循环障碍,易促发形成脑血栓。对患有高血压、高血脂以及冠心病者,均不适宜在睡前服用人参蜂王浆。对已患有缺血性心脑血管疾病的患者更应注意,应与服降压药一样,在睡前4小时服用,以免发生不测。如是白天服用人参蜂王浆,宜在早饭后1小时,午饭后2小时进行。

不宜不加选择地服食“药粥”

吃粥在中国已有十分悠久的历史。古人认为粥是“世间第一补人之物”。药物与谷米同煮称为“药粥”,具有协同作用,且原料简单易得。但不要不加选择地服食“药粥”,要根据中医的“寒者热之,热者寒之,实者泻之,虚者补之”,春秋有别,冬夏不同的原则,因人因时辨证选用……

哪些人忌饮人参蜂王浆

过敏体质的人忌用。由于蜂王浆中含有一些激素、酶及某些异性蛋白,加上人参中也含有一定的剌激物质。所以,一些过敏体质的人,不宜饮用。低血压及低血糖患者忌服。蜂王浆中含有两种类似乙酰胆碱的物质,据测算,1毫克蜂王浆的降压作用,相当于1微克乙酰胆碱。另外,人参与蜂乳,可增强人体内胰岛素的作用……