肝炎病人忌吃生姜
生姜是家庭日常生活中常用的调味佳品,同时也是一味中药。但肝炎病人食用生姜,则不利于疾病的康复。
因为生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素,能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死,以及间质组织增生、炎症浸润,而使肝功能失常。肝炎病人食用生姜,不但不能使肝脏病早日恢复,反而会使病情恶化。因此,肝炎病人不宜吃生姜。
生姜是家庭日常生活中常用的调味佳品,同时也是一味中药。但肝炎病人食用生姜,则不利于疾病的康复。
因为生姜的主要成分是挥发油、姜辣素、树脂和淀粉。变质的生姜还含有黄樟素。姜辣素和黄樟素,能使肝炎病人的肝细胞发生变性、坏死,以及间质组织增生、炎症浸润,而使肝功能失常。肝炎病人食用生姜,不但不能使肝脏病早日恢复,反而会使病情恶化。因此,肝炎病人不宜吃生姜。