文光塔 - 饮食营养禁忌 饮食安全知识

服中药忌滥加糖

有些人吃中药汤剂怕苦,常加糖调味,其实,这种做法是不好的。因为:①糖能抑制某些退热药的药效,干扰矿物质和维生素在人体的吸收,且有利尿作用。②某些药物就是借助于苦味,或其它异味的剌激而起作用的。如某些健胃药就是靠其苦味刺激消化腺,促进消化液分泌而达到治疗目的的。③糖可解除某些药物的有效成分,如糖可解除极苦的药马钱子的部分药效。④某些病人不宜吃糖,如糖尿病、高血压、脂肪肝、化脓性疾病的病人等。因此,不管是服中药,还是吃西药,都不能因其味苦而随意加糖。

留言列表