饮食营养禁忌 饮食安全知识

心血管病人忌喝咖啡

咖啡中含有咖啡因,它可使人精神振奋,消除疲倦,提高脑的活动能力,增进食欲,促进消化等。但若饮用不当,也会影响人的健康。患有动脉硬化、高血压、心脏病等心血管病的老年人,就不宜喝咖啡。

常喝咖啡的人,其血中胆固醇的含量升高。心肌梗塞患者中,不喝咖啡者占10%,每天喝5-6杯咖啡者占48%。说明喝咖啡与冠心病有一定的关系。日本研究人员也证明,喝咖啡的人,饭后2小时其血中的游离脂肪酸增加,同时血糖、乳酸、丙酮酸都升高,这是由于咖啡因有升高血脂的作用。

留言列表