忌用开水冲服蜂蜜

现代医学研究表明，蜂蜜中含有丰富的营养素，其中葡萄糖占30-50%，果糖占40%左右，此外，还含有维生素B1、B6、C、K和胡萝卜素，以及多量的淀粉酶、脂酶、氧化酶等。这些维生素和酶，参与人体的许多重要代谢过程，也与维持神经系统的兴奋性和人体的免疫功能有关……