文光塔—饮食安全知识 饮食营养禁忌

这几类人不能喝鸡汤

许多家庭把鸡汤当作滋补佳品,它营养丰富,且好吸收易消化。含有大量的维生素 C,能够有效的抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生,对鼻腔堵塞,流鼻涕,头痛,疲倦,喉咙刺痛感,咳嗽次数,发烧等有显著的缓解作用,对清除呼吸道病毒有较好的效果,另一方面,鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用,下面与 51 养生网小编具体来看看。

不过,鸡汤虽然营养这么丰富,但是并不是所有人都能喝鸡汤,下面这些人就不适合喝鸡汤。

慢性浅表性胃炎患者
这类人本身胃酸就多,消化功能不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,还会加重胃肠负担,造成消化不良。

胆囊炎和胆石症经常发作患者
鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,而喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,容易引发胆囊炎发作。

高血脂和脂肪肝患者
这类患者若常喝鸡汤,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积,引发冠状动脉硬化等病症。

高尿酸血症患者
鸡汤中含有嘌呤和脂肪,这类人喝鸡汤会诱使痛风发作。

肾脏功能不全患者
鸡汤内含有一些小分子蛋白质,而患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症患者的肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。

喝鸡汤的主要好处

1. 鸡汤有很好的温补效果,体寒畏寒的人非常的适合喝鸡汤,因为对于体虚的人来说,鸡汤就是最好的补品了。

2. 鸡汤经过长时间的熬煮,汤里面含有很多的营养,鸡肉中的精华都在汤里面,并且鸡汤中会产生一种氨基酸,对于白血球活动有抑制作用,所以对于感冒炎症等等有很好地阻止舒缓效果,并且还能增强体质,提升身体抗病能力。

3. 补肾养肾,冬天喝鸡汤能够有效的改善肾功能,有效地缓解腰酸背痛,夜尿频多的问题。

来源:51养生网

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