黑茶的功效与作用

什么是黑茶

黑茶，因成品茶的外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。

黑茶品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类，紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖，散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖，花卷茶有十两、百两、千两等。

黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法，五种黑茶的喝法，只要自己喜欢都可以用来冲泡。比如：传统喝法、功夫茶喝法、凉茶喝法、奶茶冲泡喝法等。


黑茶的功效与作用

黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有 蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。

1、助消化解油。黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

2、降脂减肥。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

3、抗氧化。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

4、降血压、降血糖。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。而黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，


黑茶减肥

西藏海拔高空气稀薄，藏民喜吃牛羊肉，就是靠每天喝藏茶去除体内油脂的。藏茶就是黑茶的鼻祖，喝普洱茶或者一些其他黑茶都有减肥功效，需要注意的是坚持饮用。而且喝了会感觉饿但是不要饮食否则会反弹，配合多运动就能达到减肥的效果。黑茶减肥效果因人而异，一般神经较活跃的人，一星期后体重就会有减轻。

1、早餐膳食：起床后，用约6克的黑茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用。

2、大约6g的黑茶以100cc沸水浸泡半分钟，饭前喝。

3、晚餐膳食：与平时饭量一致。饭后半小时，用6g黑茶以50cc沸水浸泡半分钟，饮用。