肝昏迷病人不要多吃高蛋白质食物

蛋白质在人体内经过消化分解，产生氨及其它一些分解产物。人的血液中含有微量的氨，对健康人来说，并无妨害，因为肝脏可以随时将多余的氨清除出体外。但对肝昏迷病人，由于肝组织已严重受损，清除氨的能力大大减弱。所以，这种病人如吃高蛋白食物，势必造成血氨增高、积聚，而使病情加重，甚至引起死亡。因此，肝昏迷病人的饮食，应以碳水化合物食物为主，不要多吃高蛋白质食品，如牛奶、蛋类、瘦肉、豆制品等，而应吃米汤、藕粉、饼干、面片、面包、果汁、菜汁、新鲜蔬菜、水果等。待病情有所好转时，再逐渐增添少量的蛋白质食物，以利于病体康复。