哪些人不宜吃蘑菇

蘑菇质嫩味美，营养丰富，是人们喜食的菜肴之一。但是，蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍胃肠的消化吸收。所以，患有胃肠病及肝肾功能不良的人，不要经常食用蘑菇。